Designové vafle jako fenomén moderní gastronomie
V posledních letech se v gastronomii objevuje nový trend, který kombinuje vizuální atraktivitu s kvalitní chutí. Jedním z nejvýraznějších příkladů je fenomén tzv. vafankulo. Tato značka se stala symbolem inovativního pojetí vaflí, začleněného do konceptu moderních cukráren a streetfoodových podniků.…