La Innovación en el Sector de la Dorada: Tendencias, Calidad y Sostenibilidad
La dorada, un pez emblemático en la gastronomía mediterránea, ha cobrado una relevancia creciente en los mercados internacionales de pesca y acuicultura. La creciente demanda, impulsada por un interés global en productos marinos de alta calidad, ha llevado a la…